Etiología y manejo de la pudrición de frutos de piña (Ananas comosus L Merr) en postcosecha

Etiología y manejo de la pudrición de frutos de piña (Ananas comosus L Merr) en postcosecha

Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Fitopatología).- Colegio de Postgraduados, 2013.

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Main Authors: SANCHEZ AGUIRRE, MARIA DOLORES; 387406, Sánchez Aguirre, María Dolores
Other Authors: NIETO ANGEL, DANIEL; 10986
Format: Tesis biblioteca
Language:spa
Published: 2013
Subjects:Pudrición, F. subglutinans, F. verticillioides, F. oxysporum, Fungicidas, Rot, Fungicides, Fitopatología, Maestría,
Online Access:http://hdl.handle.net/10521/2039
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spelling oai:colposdigital.colpos.mx:10521-20392022-02-24T21:05:42Z Etiología y manejo de la pudrición de frutos de piña (Ananas comosus L Merr) en postcosecha SANCHEZ AGUIRRE, MARIA DOLORES; 387406 Sánchez Aguirre, María Dolores NIETO ANGEL, DANIEL; 10986 Pudrición F. subglutinans F. verticillioides F. oxysporum Fungicidas Rot Fungicides Fitopatología Maestría Tesis (Maestría en Ciencias, especialista en Fitopatología).- Colegio de Postgraduados, 2013. En el cultivo de piña (Ananas comosus L. Merr.) desde el 2011 se ha estado presentando una enfermedad de frutos en postcosecha de etiología desconocida, en el estado de Veracruz, México. Fusarium subglutinans, Fusarium verticillioides (sin. Fusarium moni¬liforme) y Fusarium oxysporum, identificados cultural, morfológica y molecularmente, se asocio con este problema en 84% de los aislamientos obtenidos de pudrición de frutos. Se realizaron pruebas de patogenicidad en frutos de piña en estado de madurez 1 de la variedad MD2. Los frutos mostraron la pudrición, caracterizada inicialmente la presencia de pequeñas manchas irregulares de color café claro en el pericarpio de los frutos, conforme avanzo la enfermedad la mancha irregular se torno de color café obscuro, misma que al avanzar el tejido afectado esta adquirió una apariencia flácida y húmeda. El estudio de patogenicidad confirmo a F. subglutinans, F. verticillioides y F. oxysporum como agentes causales de la pudrición de frutos de piña en postcosecha. Se realizaron pruebas in vitro de los fungicidas triadimefon, trifloxystrobim, tiabendazol, procloraz e imazalil para la inhibición del crecimiento micelial de F. subglutinans, F. verticillioides y F oxysporum. Imazalil y procloraz fueron los mas efectivos con valores de CL50 <0.1 mg•L-1, seguido de tiabendazol y trifloxystrobim con valores de CL50 <1.0 mg•L-1. _______________ ETIOLOGY AND MANAGEMENT OF FRUIT ROT PINEAPPLE (Ananas comosus L. Merr.) POST-HARVEST. ABSTRACT: In the cultivation of pineapple (Ananas comosus L. Merri) since 2011 has been presenting a postharvest fruit disease of unknown etiology, in the state of Veracruz, Mexico. Fusarium subglutinans, Fusarium verticillioides (syn. Fusarium moni ¬ liforme) and Fusarium oxysporum, identified culturally, morphologically and molecularly, was associated with this problem in 84% of the isolates from fruit rots. Pathogenicity tests were conducted on pineapple fruit at maturity 1 MD2 variety. The fruits showed decay, initially characterized the presence of small irregular spots of dark brown in the pericarp of the fruit, as I go spot disease irregular dark brown around, same as to move the affected tissue is acquired appearance flaccid and moist. The study confirmed pathogenicity to F. subglutinans, F. and F. verticillioides oxysporum as causal agents of fruit rot of pineapple in postharvest. In vitro tests were conducted on fungicides triadimefon, trifloxystrobim, thiabendazole, prochloraz, and imazalil for inhibiting the mycelial growth of F. subglutinans, F. verticillioides and F oxysporum. Imazalil and prochloraz were the most effective with LC50 values <0.1 mg•L-1, followed by thiabendazole and trifloxystrobim with LC50 values <1.0 mg•L-1. Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT). 2013-09-11T19:35:26Z 2013-09-11T19:35:26Z 2013 Tesis masterThesis http://hdl.handle.net/10521/2039 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 application/pdf
institution COLPOS
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