APA (7th ed.) Citation

Rodríguez A., J. P., & Valladares, C. (2022). Efecto del tratamiento con frio en propiedades sensoriales y color de los tostones de plátano (Musa paradisiaca) preelaborados. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Rodríguez A., Josselyn P., and Carolina Valladares. Efecto Del Tratamiento Con Frio En Propiedades Sensoriales Y Color De Los Tostones De Plátano (Musa Paradisiaca) Preelaborados. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.

MLA (8th ed.) Citation

Rodríguez A., Josselyn P., and Carolina Valladares. Efecto Del Tratamiento Con Frio En Propiedades Sensoriales Y Color De Los Tostones De Plátano (Musa Paradisiaca) Preelaborados. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.

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Rodríguez A., J. P., ; Valladares, C. 2022. Efecto del tratamiento con frio en propiedades sensoriales y color de los tostones de plátano (Musa paradisiaca) preelaborados. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.