APA (7th ed.) Citation

Lozano B., S. O., & Espinoza, S. (2022). Desarrollo de una galleta con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (Chenopodium quinoa). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Lozano B., Samuel O., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Galleta Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.

MLA (8th ed.) Citation

Lozano B., Samuel O., and Sandra Espinoza. Desarrollo De Una Galleta Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina De Quinua (Chenopodium Quinoa). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022, 2022.

IICA/CATIE Citation

Lozano B., S. O., ; Espinoza, S. 2022. Desarrollo de una galleta con sustitución parcial de harina de trigo por harina de quinua (Chenopodium quinoa). Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2022.