APA (7th ed.) Citation

Castillo R., V. M., & Maldonado, L. (2019). Efecto de la modificación de almidones de maíz con ácido octenil succínico en la digestibilidad y sus propiedades estructurales. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Castillo R., Victor M., and Luis Maldonado. Efecto De La Modificación De Almidones De Maíz Con ácido Octenil Succínico En La Digestibilidad Y Sus Propiedades Estructurales. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.

MLA (8th ed.) Citation

Castillo R., Victor M., and Luis Maldonado. Efecto De La Modificación De Almidones De Maíz Con ácido Octenil Succínico En La Digestibilidad Y Sus Propiedades Estructurales. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019, 2019.

IICA/CATIE Citation

Castillo R., V. M., ; Maldonado, L. 2019. Efecto de la modificación de almidones de maíz con ácido octenil succínico en la digestibilidad y sus propiedades estructurales. Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2019.