Proyecto de norma técnica hondureña para melón variedad Honey Dew (Cucumis melo L. Inodorus)

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El melón ha demostrado ser una de las frutas de mayor tránsito internacional después del banano. El melón es uno de los principales productos de exportación de Honduras, contribuyendo al 11% de las exportaciones agrícolas del país. El sector de mayor producción de melón en Honduras es la zona sur del país. Honduras, no cuenta con una norma para melón en ninguna de sus variedades. La norma técnica, es un documento que sintetiza todas las especificaciones técnicas y de calidad de un producto en particular, se realiza en consenso y se pone a disposición del público.

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Bibliographic Details
Main Author: Canales C., Indira P.
Other Authors: Cojulún, Rodolfo
Format: Thesis biblioteca
Language:spa
Published: Zamorano: Escuela Agricola Panamericana, 2016 2006
Subjects:Estándares de calidad, frutas de exportación, normalización,
Online Access:https://bdigital.zamorano.edu/handle/11036/5381
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