APA (7th ed.) Citation

Mendoza M., J. M., & Osorio, L. F. (2014). Efecto del recubrimiento β-quitosano, antioxidantes y antimicrobiano en la calidad y vida anaquel de cubos de camote (Ipomoea batatas) cocido. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.

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Mendoza M., Janny M., and Luis F. Osorio. Efecto Del Recubrimiento β-quitosano, Antioxidantes Y Antimicrobiano En La Calidad Y Vida Anaquel De Cubos De Camote (Ipomoea Batatas) Cocido. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.

MLA (8th ed.) Citation

Mendoza M., Janny M., and Luis F. Osorio. Efecto Del Recubrimiento β-quitosano, Antioxidantes Y Antimicrobiano En La Calidad Y Vida Anaquel De Cubos De Camote (Ipomoea Batatas) Cocido. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2014.

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Mendoza M., J. M., ; Osorio, L. F. 2014. Efecto del recubrimiento β-quitosano, antioxidantes y antimicrobiano en la calidad y vida anaquel de cubos de camote (Ipomoea batatas) cocido. Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano.