Rincón Alvarez, A. L., & Flores Verástegui, M. I. M. Cuantificación de la capacidad antioxidante en pimiento morrón (Capsicum annuum L.) fresco y deshidratado por liofilización.
Chicago Style (17th ed.) CitationRincón Alvarez, Ana LLesmin, and Mildred Inna Marcela Flores Verástegui. Cuantificación De La Capacidad Antioxidante En Pimiento Morrón (Capsicum Annuum L.) Fresco Y Deshidratado Por Liofilización.
MLA (8th ed.) CitationRincón Alvarez, Ana LLesmin, and Mildred Inna Marcela Flores Verástegui. Cuantificación De La Capacidad Antioxidante En Pimiento Morrón (Capsicum Annuum L.) Fresco Y Deshidratado Por Liofilización.
IICA/CATIE CitationRincón Alvarez, A. L., ; Flores Verástegui, M. I. M. Cuantificación de la capacidad antioxidante en pimiento morrón (Capsicum annuum L.) fresco y deshidratado por liofilización.