APA (7th ed.) Citation

Avalos García, N. I., & Hernández González, M. Evaluación química del proceso degradativo de los aceites de soya, maíz y girasol en la industria de las frituras.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Avalos García, Nely Ignacia, and María Hernández González. Evaluación Química Del Proceso Degradativo De Los Aceites De Soya, Maíz Y Girasol En La Industria De Las Frituras.

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Avalos García, Nely Ignacia, and María Hernández González. Evaluación Química Del Proceso Degradativo De Los Aceites De Soya, Maíz Y Girasol En La Industria De Las Frituras.

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Avalos García, N. I., ; Hernández González, M. Evaluación química del proceso degradativo de los aceites de soya, maíz y girasol en la industria de las frituras.