Diagnóstico operativo en comedores escolares de la ciudad de San Jorge
Tesina de Licenciatura en Bromatología – CRR
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Thesis biblioteca |
| Language: | Spanish / Castilian |
| Published: |
Universidad de Concepción del Uruguay -- CRR
2015-05
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| Subjects: | BROMATOLOGIA, EDUCACION SANITARIA, HIGIENE SANITARIA, COMEDORES ESCOLARES, MANIPULACION - ELIMINACION DE DESECHOS, LIMPIEZA Y DESINFECCION, ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS, HIGIENE PERSONAL, CONTAMINACION CRUZADA, ELABORACION DE ALIMENTOS, |
| Online Access: | http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/363 |
| Tags: |
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