Boletín de cereales, junio 2017.

Reporte sobre Trigo. El reporte WASDE del USDA de este mes informó un aumento de las existencias iniciales y la producción y una mantención de la demanda mundial de trigo en relación con el informe del mes de mayo. Dado esto, se proyecta un aumento en 3 millones de toneladas de  las existencias finales mundiales para la temporada 2017/18 con respecto al informe anterior. Estas cifras generaría la relación stock final/consumo más alta de los últimos 17 años.La producción nacional (considera trigo blanco y candeal) para la temporada 2016/17 se estimó en 1.190.000 toneladas, lo cual es un 31,2% menor con respecto a la temporada 2015/16. Esta cifra es explicada por una menor superficie sembrada y por un menor rendimiento del cultivo.El Costo Alternativo de Importación (CAI) de los trigos Hard Red Winter, Soft Red Winter y Trigo Pan Argentino ha subido un 5,3%, 0,1% y 0,1% respectivamente con respecto al mes anterior.El volumen de las importaciones de trigo panadero acumuladas entre enero y junio del año 2017 han alcanzado las 410.245 toneladas, lo cual es un 54% superior en comparación al mismo periodo del año 2016. El precio CIF de las importaciones realizadas en junio de 2017 es de 211 USD/ton, lo cual es un 0,3% inferior en comparación al mismo mes del año 2016.Información sobre el Maíz El reporte WASDE del USDA de este mes informó un aumento de las existencias iniciales, una disminución de la producción y una leve disminución de la demanda mundial del maíz en relación con el informe del mes de mayo. Con esto, se proyecta una disminución en 1 millón de toneladas de  las existencias finales mundiales para la temporada 2017/18 con respecto al informe anterior.La producción nacional (considera maíz consumo y semilla) para la temporada 2016/17 se estimó en 958.986 toneladas, lo cual es un 18,3% menor con respecto a la temporada 2015/16. Esta cifra es explicada por una menor superficie sembrada y por un menor rendimiento del cultivo.El Costo Alternativo de Importación (CAI) del maíz argentino ha bajado un 0,2% con respecto al mes anterior, situándolo en un promedio de 134,3 pesos por kilo para este mes, por su parte, el CAI para el maíz de Estados Unidos subió un 0,4% respecto al mes anterior, situándolo en un promedio de 138,1 pesos por kilo para este mes. Estos valores son inferiores en 13,5% para Argentina y 10,6% para Estados Unidos en comparación a los registrados para junio del año 2016.El volumen de las importaciones de maíz acumuladas entre enero y junio del año 2017 han alcanzado las 326.807 toneladas, lo cual es un 36% inferior en comparación al mismo periodo del año 2016. El precio CIF de las importaciones realizadas en junio es de 211 USD/ton, lo cual es un 4% superior en comparación al mismo mes del año 2016. Información relevante para ArrozEl reporte WASDE del USDA de este mes informó un aumento de las existencias iniciales y una leve disminución en la  la producción y la demanda mundial de arroz en relación con el informe del mes de mayo. Dado esto, se proyecta un aumento en 0,8 millones de toneladas de  las existencias finales mundiales para la temporada 2017/18 con respecto al informe anterior.La producción nacional para la temporada 2016/17 se estimó en 131.275 toneladas, lo cual es un 25% menor con respecto a la temporada 2015/16. Esta cifra es explicada por una menor superficie sembrada y por un menor rendimiento del cultivo.El Costo Alternativo de Importación (CAI) del arroz ha subido un 1,8% con respecto al mes anterior, situándose en un promedio de 190 pesos por kilo para este mes. Este valor es un 2,1% mayor con respecto a mayo del año 2016.El volumen de las importaciones de arroz elaborado acumuladas entre enero y junio del año 2017 han alcanzado las 60.714 toneladas, lo cual es un 32% superior en comparación al mismo periodo del año 2016. El precio CIF de las importaciones realizadas en junio es de 525 USD/ton, lo cual es un 13% superior en comparación al mismo mes del año 2016.

Bibliographic Details

Main Authors:	Merino L., Tomás, Traub R., Alfonso
Other Authors:	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
Format:	Boletines biblioteca
Language:	Español
Published:	2017 junio
Subjects:	TRIGO, TRIGO CANDEAL, ARROZ, MAÍZ, CEREALES, PRODUCCIÓN MUNDIAL, OFERTA Y DEMANDA, SUPERFICIE SEMBRADA, PRODUCCIÓN AGRÍCOLA, RENDIMIENTO DE CULTIVOS, DISPONIBILIDAD APARENTE, IMPORTACIONES AGRÍCOLAS, PRECIOS, INDUSTRIA MOLINERA, MOLIENDA, COSTOS DE PRODUCCIÓN, COSTOS DE IMPORTACIÓN, PRECIOS INTERNACIONALES, PRECIOS AL CONSUMIDOR, TRIGO PANADERO, EXPORTACIONES MUNDIALES, IMPORTACIONES MUNDIALES, SUBPRODUCTOS DE CEREALES, HARINA DE TRIGO, SALVADO, SORGOS,
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12650/977
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