Inocuidad de los alimentos: más que buenas prácticas agrícolas.

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Bibliographic Details
Main Author: Eguillor R., Pilar
Other Authors: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
Format: Boletines biblioteca
Language:Español
Published: 2004-12
Subjects:INOCUIDAD ALIMENTARIA, ALIMENTOS, CONTAMINACION DE ALIMENTOS, BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS (BPA), BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURAS (GMP), HACCP, SEGURIDAD ALIMENTARIA, LEGISLACION AGRARIA, UNION EUROPEA, NORMAS, REGLAMENTACIONES,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12650/71391
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