Boletín de fruta, noviembre 2020.

Con información a octubre 2020. Durante el período enero-octubre 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 3,02 millones de toneladas, y USD 5.733 millones FOB, sin considerar el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volumen exportado es inferior 4% y el valor es inferior 8%. De este total en valor, 72% corresponde a fruta fresca, 19% a fruta procesada (jugos, aceites, conservas, congelados, deshidratados), y 9% a frutos secos (nueces, almendras, avellanas, entre otros). La fruta fresca alcanza ventas por 2,39 millones de toneladas equivalente a USD 4.149 millones FOB durante enero-octubre 2020. Las exportaciones sufren una disminución en volumen de 5%, y una disminución en valor de 10% comparado con igual período del año anterior. Las principales especies exportadas en este grupo son uvas, con 600 mil 700 toneladas equivalentes a USD 1.012 millones FOB de exportación, registrando una disminución en los envíos de 7% en volumen y una disminución de 17% en valor, comparado con igual periodo del año anterior, y con envíos principalmente a EE.UU. y China (47% y 16% respectivamente del valor total de uvas). Le sigue en importancia la cereza, que registra exportaciones por 145 mil toneladas equivalente a USD 954 millones FOB, registrando un aumento 6% en volumen y a una disminución de 7% en valor, en comparación con el mismo período del año anterior, destinadas en su mayoría a China (94% en valor total de cerezas). En tercer lugar, están las manzanas, registrando 637 toneladas equivalentes a USD 556,5 millones FOB, lo que representa una disminución de 4% en volumen y una disminución de 9% en valor en relación con igual período del año anterior, y con envíos principalmente a EE.UU. (11%), Colombia (11%) y Arabia Saudita (10% del valor total de manzanas). Estas tres especies, junto con los arándanos, concentran 72% del valor total de la fruta fresca exportada en el período analizado. En cuanto a los frutos secos, éstos alcanzaron ventas por 110 mil 600 toneladas equivalentes a USD 511,8 millones FOB durante enero-octubre 2020. En comparación con igual período del año 2019, estos valores representan una disminución de 11% en volumen y una disminución de 6% en valor. El principal producto exportado en términos de valor es la nuez sin cáscara, que registra ventas por 24 mil 600 toneladas y USD 175,7 millones FOB, representando 34% del total de compras de frutos secos. El principal destino fue Alemania (28%), España (10%) e Italia (9%). El segundo producto que destaca en exportaciones es la nuez con cáscara, registrando ventas por 62 mil 600 toneladas, y USD 171 millones FOB, representando 33% del total de compras de frutos secos, enviadas principalmente a India (18%), Turquía (17%) e Italia (11%). Y en tercer lugar se ubican las avellanas sin cáscara, registrando ventas por 13 mil 800 toneladas y USD 119,6 millones FOB, con envíos mayoritariamente a Italia (91%). Finalmente, las frutas procesadas, alcanzaron ventas por 519 mil 600 toneladas equivalentes a USD 1.070 millones FOB durante el período enero-octubre 2020, lo que representa una disminución de las exportaciones de 1% en volumen y una disminución de 0,3% en valor, en comparación con el mismo período del año anterior. En orden de importancia por ventas, la categoría con mayor representatividad en valor es congelados (36%), luego deshidratados (25%), le siguen conservas (20%), y finalmente están los jugos (13%) y los aceites (5%). En comparación con el mismo período del año anterior, congelados y aceites registran alzas en sus ventas. En cada categoría destacan por sus mayores ventas: - Congelados: berries, con ventas por USD 386 millones FOB, destacando arándanos y frutilla con envíos hacia EE.UU., Australia, Canadá y China. - Deshidratados: las ciruelas y pasas, con ventas por USD 125 millones y 101,8 millones FOB respectivamente. Varios son los países compradores de estos productos, principalmente a Europa occidental para las ciruelas, y Norte América en el caso de las pasas. - Conservas: duraznos, alcanzando ventas por USD 69,9 millones, enviados a México en su mayoría, y manzanas, alcanzando ventas por USD 43,9 millones, enviados preferentemente a EE.UU. - Jugos: los jugos de uva y manzana, con ventas por USD 46 millones y USD 44 millones respectivamente. Los principales compradores son Japón en el primer caso, y EE.UU. en el segundo caso. - Aceite: el de oliva, con ventas por USD 46,8 millones, y con envíos fuertes a EE.UU. Brasil 1IVV: Informe de Variación de Valor. Las exportaciones que no son realizadas en la modalidad “a firme” (normalmente las exportaciones frutícolas) pueden ser ajustadas hasta 6 meses después de la fecha en que los embarques fueron declarados, lo que podría provocar cambios en los valores.Con información a octubre 2020. Durante el período enero-octubre 2020 se registra un total de exportaciones de fruta de 3,02 millones de toneladas, y USD 5.733 millones FOB, sin considerar el IVV1. Con respecto al mismo período del año anterior, el volumen exportado es inferior 4% y el valor es inferior 8%. De este total en valor, 72% corresponde a fruta fresca, 19% a fruta procesada (jugos, aceites, conservas, congelados, deshidratados), y 9% a frutos secos (nueces, almendras, avellanas, entre otros). La fruta fresca alcanza ventas por 2,39 millones de toneladas equivalente a USD 4.149 millones FOB durante enero-octubre 2020. Las exportaciones sufren una disminución en volumen de 5%, y una disminución en valor de 10% comparado con igual período del año anterior. Las principales especies exportadas en este grupo son uvas, con 600 mil 700 toneladas equivalentes a USD 1.012 millones FOB de exportación, registrando una disminución en los envíos de 7% en volumen y una disminución de 17% en valor, comparado con igual periodo del año anterior, y con envíos principalmente a EE.UU. y China (47% y 16% respectivamente del valor total de uvas). Le sigue en importancia la cereza, que registra exportaciones por 145 mil toneladas equivalente a USD 954 millones FOB, registrando un aumento 6% en volumen y a una disminución de 7% en valor, en comparación con el mismo período del año anterior, destinadas en su mayoría a China (94% en valor total de cerezas). En tercer lugar, están las manzanas, registrando 637 toneladas equivalentes a USD 556,5 millones FOB, lo que representa una disminución de 4% en volumen y una disminución de 9% en valor en relación con igual período del año anterior, y con envíos principalmente a EE.UU. (11%), Colombia (11%) y Arabia Saudita (10% del valor total de manzanas). Estas tres especies, junto con los arándanos, concentran 72% del valor total de la fruta fresca exportada en el período analizado. En cuanto a los frutos secos, éstos alcanzaron ventas por 110 mil 600 toneladas equivalentes a USD 511,8 millones FOB durante enero-octubre 2020. En comparación con igual período del año 2019, estos valores representan una disminución de 11% en volumen y una disminución de 6% en valor. El principal producto exportado en términos de valor es la nuez sin cáscara, que registra ventas por 24 mil 600 toneladas y USD 175,7 millones FOB, representando 34% del total de compras de frutos secos. El principal destino fue Alemania (28%), España (10%) e Italia (9%). El segundo producto que destaca en exportaciones es la nuez con cáscara, registrando ventas por 62 mil 600 toneladas, y USD 171 millones FOB, representando 33% del total de compras de frutos secos, enviadas principalmente a India (18%), Turquía (17%) e Italia (11%). Y en tercer lugar se ubican las avellanas sin cáscara, registrando ventas por 13 mil 800 toneladas y USD 119,6 millones FOB, con envíos mayoritariamente a Italia (91%). Finalmente, las frutas procesadas, alcanzaron ventas por 519 mil 600 toneladas equivalentes a USD 1.070 millones FOB durante el período enero-octubre 2020, lo que representa una disminución de las exportaciones de 1% en volumen y una disminución de 0,3% en valor, en comparación con el mismo período del año anterior. En orden de importancia por ventas, la categoría con mayor representatividad en valor es congelados (36%), luego deshidratados (25%), le siguen conservas (20%), y finalmente están los jugos (13%) y los aceites (5%). En comparación con el mismo período del año anterior, congelados y aceites registran alzas en sus ventas. En cada categoría destacan por sus mayores ventas: - Congelados: berries, con ventas por USD 386 millones FOB, destacando arándanos y frutilla con envíos hacia EE.UU., Australia, Canadá y China. - Deshidratados: las ciruelas y pasas, con ventas por USD 125 millones y 101,8 millones FOB respectivamente. Varios son los países compradores de estos productos, principalmente a Europa occidental para las ciruelas, y Norte América en el caso de las pasas. - Conservas: duraznos, alcanzando ventas por USD 69,9 millones, enviados a México en su mayoría, y manzanas, alcanzando ventas por USD 43,9 millones, enviados preferentemente a EE.UU. - Jugos: los jugos de uva y manzana, con ventas por USD 46 millones y USD 44 millones respectivamente. Los principales compradores son Japón en el primer caso, y EE.UU. en el segundo caso. - Aceite: el de oliva, con ventas por USD 46,8 millones, y con envíos fuertes a EE.UU. Brasil 1IVV: Informe de Variación de Valor. Las exportaciones que no son realizadas en la modalidad “a firme” (normalmente las exportaciones frutícolas) pueden ser ajustadas hasta 6 meses después de la fecha en que los embarques fueron declarados, lo que podría provocar cambios en los valores.

Bibliographic Details

Main Author:	Pefaur L., Javiera
Other Authors:	Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)
Format:	Boletines biblioteca
Language:	Español
Published:	2020 noviembre
Subjects:	FRUTAS, FRUTOS SECOS, VARIEDADES, BAYAS, SUPERFICIE SEMBRADA, EXPORTACIONES FRUTICOLAS, PRECIOS, PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS, AGROINDUSTRIA, FRUTAS CONGELADAS, FRUTAS EN CONSERVA, JUGO DE FRUTAS, SECADO, ACEITE DE OLIVA, IMPORTACIONES FRUTICOLAS,
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.12650/70555
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