Nichos de mercado para la carne bovina en Estados Unidos. Carnes Rojas. Reporte N° 8.

Nichos de mercado para la carne bovina en Estados Unidos. Carnes Rojas. Reporte N° 8.

Estados Unidos es sin duda un mercado para tomar en cuenta en lo que a nichos y consumidores exigentes se refiere. Nuestro analista Ignacio Quezada, describe los nichos USDA Prime, USDA Choice, Carne Orgánica y Carne Natural, exponiendo la relevancia que tienen cada uno de ellos en Estados Unidos, a nivel de consumidor.

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Bibliographic Details
Main Author: Quezada P., Ignacio
Other Authors: Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
Format: Artículos biblioteca
Language:Español
Published: 2013 junio
Subjects:CARNE DE VACUNO, BOVINOS, NICHO DE MERCADO, TRAZABILIDAD, CALIDAD, INDUSTRIA DE LA CARNE, PRODUCTOS ORGANICOS,
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.12650/70094
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https://hdl.handle.net/20.500.12650/70094

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