Control de la temperatura en la industria cárnica brasileña
pp. 38 - 40, 42
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| Formato: | Analítica biblioteca |
|---|---|
| Publicado em: |
Junio 2007
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| Assuntos: | CARNE DE VACUNO, BRASIL, CALIDAD, INOCUIDAD ALIMENTARIA, INDUSTRIA DE LA CARNE, HACCP, |
| Acesso em linha: | https://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/67262 |
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