Marinación: efecto de la calidad de la carne de ave. Parte I
pp. 26, 28 - 30
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Analítica biblioteca |
| Published: |
Marzo - Abril 2003
|
| Subjects: | CARNE DE AVES, POLLO, AVES DE CORRAL, MARINACION, TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS, INDUSTRIA DE LA CARNE, AGROINDUSTRIA, |
| Online Access: | http://bibliotecadigital.odepa.gob.cl/handle/123456789/48823 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Be the first to leave a comment!