Estudio de la variabilidad de melloco (Ullucus tuberosus Caldas), oca (Oxalis tuberosa Molna) y mashua (Tropaeolum tuberosum Ruiz & Pavon) en finca de agricultores Colta-Chimborazo
La agro-biodiversidad de tubérculos andinos (TAs), tales como melloco (Ullncus iuberosus), oca (Oxalis tuberosa) y mashua (Tropaeoh/m tuberosam) en el Ecuador no está distribuida solamente en el Callejón Interandino, sino también en las estribaciones de las Cordilleras Oriental y Occidental. Estos tubérculos son parte importante en la alimentación de los pueblos andinos, observándose una alta demanda en diferentes regiones del Ecuador. A pesar de esta demanda actual y potencial, los TAs (con excepción de la papa) se han convertido en cultivos secundarios y se observa una progresiva disminución del área cultivada (46). Actualmente, la conservación de esta agro biodiversidad a nivel de fincas de agricultores en Ecuador es ejecutada básicamente por las comunidades indígenas, con esfuerzos reducidos y quizás dispersos por parte de otros actores. Si se refuerza la capacidad de los agricultores y de las organizaciones locales, se incrementaría la conservación de los recursos genéticos en finca, mejorando así el estatus de vida de los agricultores y fortaleciendo la seguridad alimentaria de las futuras generaciones (46). Es por esta razón que en la presente investigación se plantearon los siguientes objetivos….
| Main Author: | |
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| Format: | Tesis biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito: Universidad Central del Ecuador, Facultad de Ciencias Agrícolas, 2004. 94 p.
2004
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| Subjects: | MELLOCO, ULLUCUS TUBEROSUS, OCA, OXALIS TUBEROSA, MASHUA, TROPAEOLUM TUBEROSUM, MANEJO DEL CULTIVO, RECURSOS FITOGENÉTICOS, CHIMBORAZO (ECUADOR), Tesis Ing. Agr., |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/997 |
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| Summary: | La agro-biodiversidad de tubérculos andinos (TAs), tales como melloco (Ullncus iuberosus), oca (Oxalis tuberosa) y mashua (Tropaeoh/m tuberosam) en el Ecuador no está distribuida solamente en el Callejón Interandino, sino también en las estribaciones de las Cordilleras Oriental y Occidental. Estos tubérculos son parte importante en la alimentación de los pueblos andinos, observándose una alta demanda en diferentes regiones del Ecuador. A pesar de esta demanda actual y potencial, los TAs (con excepción de la papa) se han convertido en cultivos secundarios y se observa una progresiva disminución del área cultivada (46). Actualmente, la conservación de esta agro biodiversidad a nivel de fincas de agricultores en Ecuador es ejecutada básicamente por las comunidades indígenas, con esfuerzos reducidos y quizás dispersos por parte de otros actores. Si se refuerza la capacidad de los agricultores y de las organizaciones locales, se incrementaría la conservación de los recursos genéticos en finca, mejorando así el estatus de vida de los agricultores y fortaleciendo la seguridad alimentaria de las futuras generaciones (46). Es por esta razón que en la presente investigación se plantearon los siguientes objetivos…. |
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