Style de citation APA (7e éd.)

Gallegos, P., Villacrés, E., Novoa H., V., & Yánez G., C. (2009). Desarrollo y evaluación de la tecnología para la elaboración de masa base y harina, para la preparación de humitas. Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Maíz, 2009.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Gallegos, Patricio, Elena Villacrés, Vicente Novoa H., et Carlos Yánez G. Desarrollo Y Evaluación De La Tecnología Para La Elaboración De Masa Base Y Harina, Para La Preparación De Humitas. Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Maíz, 2009, 2009.

Style de citation MLA (8e éd.)

Gallegos, Patricio, et al. Desarrollo Y Evaluación De La Tecnología Para La Elaboración De Masa Base Y Harina, Para La Preparación De Humitas. Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Maíz, 2009, 2009.

Style de citation IICA/CATIE

Gallegos, P., Villacrés, E., Novoa H., V., ; Yánez G., C. 2009. Desarrollo y evaluación de la tecnología para la elaboración de masa base y harina, para la preparación de humitas. Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Maíz, 2009.