APA (7th ed.) Citation

Vaca Paredes, D. A. (2008). Desarrollo de un producto alimenticio listo para el consumo, en base a quinua fermentada. Quito, EC: Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria, 2008. 74 p.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Vaca Paredes, Darío Alejandro. Desarrollo De Un Producto Alimenticio Listo Para El Consumo, En Base a Quinua Fermentada. Quito, EC: Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria, 2008. 74 p, 2008.

MLA (8th ed.) Citation

Vaca Paredes, Darío Alejandro. Desarrollo De Un Producto Alimenticio Listo Para El Consumo, En Base a Quinua Fermentada. Quito, EC: Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria, 2008. 74 p, 2008.

IICA/CATIE Citation

Vaca Paredes, D. A. 2008. Desarrollo de un producto alimenticio listo para el consumo, en base a quinua fermentada. Quito, EC: Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ingeniería Química y Agroindustria, 2008. 74 p.