Informe anual 1978
El Ecuador continúa siendo un tradicional consumidor de maíz, conjuntamente con el arroz, papa, plátano, trigo, yuca, fréjol, constituye fuente básica de calorías y proteína en la diaria alimentación de nuestro pueblo. A nivel de agricultura de minifundio la totalidad de la cosecha de maíz se destina para alimentación familiar, y únicamente en caso de haber excedente se comercializa en el mercado. A nivel nacional el 70% de la producción de maíz amiláceo se destina para consumo humano, el 30% restante se utiliza para alimentación animal y reserva de semilla…
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| Main Author: | |
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| Format: | Informes biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, Programa de Maíz, 1978
1978
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| Subjects: | MAÍZ, ZEA MAYS, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/jspui/handle/41000/702 |
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