Informe Anual 2021- Programa de Café y Cacao

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Informe Anual 2021- Programa Nacional de Café y Cacao

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Main Authors: Quiroz Vera, James Gonzalo, Mestanza Velasco, Saúl Aníbal, Parada Vera, Nathalia Carolina, Velasco Velasco, Luis Antonio
Format: Informes biblioteca
Language:esp
Published: Yaguachi, EC: INIAP, Estación Experimental Litoral Sur, Programa Nacional de café y Cacao, 2021 2021
Subjects:PATRÓN GENÉTICO, CLONES DE CACAO, GENOTIPOS, CACAO FINO,
Online Access:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5882
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spelling dig-iniap-41000-58822023-11-18T13:48:51Z Informe Anual 2021- Programa de Café y Cacao Informe Anual/IA Quiroz Vera, James Gonzalo Mestanza Velasco, Saúl Aníbal Parada Vera, Nathalia Carolina Velasco Velasco, Luis Antonio PATRÓN GENÉTICO CLONES DE CACAO GENOTIPOS CACAO FINO Informe Anual 2021- Programa Nacional de Café y Cacao El sector cacaotero solicita materiales de alto rendimiento con características organolépticas diferenciales que contribuyan a la generación de nuevos perfiles de sabor. El desarrollo de mejoramiento genético debe de considerarse como un proceso dinámico y continuo, en la cual se busca individuos que puedan plasmar en sus genes características productivas, resistentes a enfermedades y de alta calidad organoléptica y por último la adaptación a las condiciones ambientales, para todo esto se puede realizar por medio de la investigación convencional, donde se realiza cruces de diferentes materiales genéticos de cacao con previa evaluación agronómica. Mientras más cruces y descendientes se obtengan, mayores son las posibilidades de encontrar árboles con ambos genes, esta recombinación ayuda a la ampliación de la base genética y la obtención de materiales tolerantes a enfermedades, con potencial productivo y de alta calidad. Obtener clones de cacao de alto rendimiento y características de aroma y sabor provenientes de las selecciones de híbridos precoces entre cacao tipos nacional y criollo. Seleccionar e identificar árboles elites dentro de poblaciones hibridas, con características agronómicas, organolépticas, productivas y de resistencia 2022-10-17T16:28:16Z 2022-10-17T16:28:16Z 2021 Informes *EC-INIAP-BEELS-FM. Litoral Sur (INIAP/IA- Café y Cacao 2021) http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/5882 esp Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/ 19 p. application/pdf E. E. Litoral Sur Yaguachi, EC: INIAP, Estación Experimental Litoral Sur, Programa Nacional de café y Cacao, 2021
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