Estudio del comportamiento agronómico de genotipos de papa (Solanum tuberosum) para consumo en fresco y procesamiento industrial. Tungurahua

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El objetivo de investigación fue evaluar el comportamiento agronómico de genotipos de papa (Solanum tuberosum), para consumo en fresco y procesamiento industrial.

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Auteurs principaux: Quimbita, Alexis, Montesdeoca, Fabián, Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban, Cuesta Subía, Hugo Xavier
Format: Eventos biblioteca
Langue:esp
Publié: Guaranda, EC: INIAP/CIP, 2011 2011-06-28
Sujets:PAPA, SOLANUM TUBEROSUM, GENOTIPOS, MEJORAMIENTO, SELECCIÓN, CALIDAD, FRITURA, TUNGURAHUA (ECUADOR), EVENTOS CIENTÍFICOS,
Accès en ligne:http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4501
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spelling dig-iniap-41000-45012018-09-21T20:58:51Z Estudio del comportamiento agronómico de genotipos de papa (Solanum tuberosum) para consumo en fresco y procesamiento industrial. Tungurahua Memorias del IV Congreso Ecuatoriano de la Papa Quimbita, Alexis Montesdeoca, Fabián Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban Cuesta Subía, Hugo Xavier PAPA SOLANUM TUBEROSUM GENOTIPOS MEJORAMIENTO SELECCIÓN CALIDAD FRITURA TUNGURAHUA (ECUADOR) EVENTOS CIENTÍFICOS El objetivo de investigación fue evaluar el comportamiento agronómico de genotipos de papa (Solanum tuberosum), para consumo en fresco y procesamiento industrial. 2017-07-17T20:44:12Z 2017-07-17T20:44:12Z 2011-06-28 Eventos Ponencia *EC-INIAP-BEESC-MGC. Quito (INIAP/CD EVENTOS CIENTÍFICOS 61) http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4501 esp 28 p. application/pdf E. E. Santa Catalina Guaranda, EC: INIAP/CIP, 2011
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