Conservación in situ y reintroducción de papas nativas con pequeños agricultores de la provincia de Chimborazo
La caracterización de las variedades de papas nativas permite su reconocimiento como patrimonio intangible del país. Para su promoción, los agricultores sugieren: Desarrollar un proceso de promoción a consumidores, identificar oportunidades de valor agregado y nichos especializados de consumo y facilitar espacios permanentes de intercambio de semillas (ferias). Además, es importante conocer a profundidad la lógica de conservación en las comunidades y apoyarla para mantener la biodiversidad agrícola.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Eventos biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Guaranda, EC: INIAP/CIP, 2011
2011-06-28
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| Subjects: | PAPAS NATIVAS, SOLANUM PHUREJA, CONSERVACIÓN IN SITU, SEGURIDAD ALIMENTARIA, CARACTERIZACIÓN, CHIMBORAZO (ECUADOR), EVENTOS CIENTÍFICOS, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4500 |
| Tags: |
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