Adaptación de un prototipo de peladora de sorgo a la escarificación de quinua auspiciado por CIID-Canadá
Mediante el convenio "Postproducción de Quinua" el CIID de Canadá, donó a Ecuador un prototipo de peladora de sorgo, con la finalidad de probar su funcionamiento en la escarificación de quinua. Dentro del Programa de Cultivos Andinos de INIAP, se realizaron las pruebas iniciales, luego los reajustes necesarios, con el objeto básico de utilizar esta máquina en la escarificación de quinua (eliminación de la saponina por vía seca).
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| Main Authors: | , , |
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| Format: | Congreso biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
La Paz, BO: Instituto Boliviano de Tecnología Agropecuaria, 1992
1991-02
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| Subjects: | SORGO, SORGHUM, PELADORA DE SORGO, ADAPTACIÓN, ESCARIFICACIÓN DE QUINUA, CULTIVOS ANDINOS, MAQUINARIA AGRÍCOLA, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4293 |
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