Poscosecha
El Capítulo 5 presenta temas relacionados con el procesamiento y almacenamiento de papa para el consumo y de tubérculo-semilla.
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| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Libro biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina/CIP, 2002
2002
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| Subjects: | PAPA, SOLANUM TUBEROSUM, POST-COSECHA, FISIOLOGÍA VEGETAL, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2807 |
| Tags: |
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