Situación actual y problemática del cultivo de papa en el país
La papa (Solanum tuberosum ssp andígena), en el Ecuador constituye uno de los alimentos básicos en la alimentación y actualmente es el cultivo más rentable de la Sierra Ecuatoriana. Dentro de la región interandina, la papa ocupa el sexto lugar en superficie (has), y el segundo lugar tanto en producción (TM) como en rendimiento (TM/ha). Es destacable el hecho que aproximadamente el 43% de la producción total de papa, proviene de unidades agrícolas de menos de 10 hectáreas en extensión total, que utilizan el 54% de su superficie para este cultivo y que en conjunto representan el 93% de las unidades productoras de este tubérculo.
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| Main Author: | |
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| Format: | Memoria biblioteca |
| Language: | esp |
| Published: |
Quito, EC: INIAP, Estación Experimental Santa Catalina, 1985
1985-05-29
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| Subjects: | PAPA, SOLANUM TUBEROSUM, SITUACIÓN ACTUAL, ECUADOR, |
| Online Access: | http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2789 |
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