Egas, L., Villacrés, E., Salazar, D., Peralta I., E., & Ruilova, M. (2010). Elaboración de un cereal para desayuno con base a quiniua (Chenopodium quinoa Willd) expandida.
Chicago Style (17th ed.) CitationEgas, Luis, Elena Villacrés, D. Salazar, Eduardo Peralta I., and M. Ruilova. Elaboración De Un Cereal Para Desayuno Con Base a Quiniua (Chenopodium Quinoa Willd) Expandida. 2010.
MLA (8th ed.) CitationEgas, Luis, et al. Elaboración De Un Cereal Para Desayuno Con Base a Quiniua (Chenopodium Quinoa Willd) Expandida. 2010.
IICA/CATIE CitationEgas, L., Villacrés, E., Salazar, D., Peralta I., E., ; Ruilova, M. 2010. Elaboración de un cereal para desayuno con base a quiniua (Chenopodium quinoa Willd) expandida.