Queijo de coalho do Jaguaribe: sabor perpetuado de uma tradição secular.
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Main Authors: | BASTOS, M. do S. R., ULISSES, I. B., FONTENELE, M. A. |
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Other Authors: | MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; IVANEIDE BARBOSA ULISSES; MARIA ALVES FONTENELE. |
Format: | Folhetos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2013
|
Subjects: | Queijo coalho Região Jaguaribana, Brasil Nordeste, Tradição, Queijo coalho, Tradition, Historia, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/976616 |
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