Refrigeração adequada do leite.
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Main Authors: | MENDONCA, L. C., GUIMARAES, A. S., BRITO, M. A. V. P. e |
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Other Authors: | LETICIA CALDAS MENDONCA, CNPGL; ALESSANDRO DE SA GUIMARAES, CNPGL; MARIA APARECIDA V PAIVA E BRITO, CNPGL. |
Format: | Folhetos biblioteca |
Language: | pt_BR por |
Published: |
2012
|
Subjects: | Tanque de refrigeração, Qualidade, Leite, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/930339 |
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