Concursos, mostras e avaliações.
Certamente o leitor desta coluna já participou ou soube da realização de concursos, mostras e avaliações de vinhos e espumantes. Independente do formato, da abrangência ou da região em que ocorrem, o efeito da promoção destes eventos é nítido e contribui positivamente para a evolução da vitivinicultura brasileira. A cada edição, os produtores têm seus vinhos e espumantes avaliados, comparados e, oportunamente, premiados, destacados e divulgados. Isso resulta em novos desafios aos produtores, os quais, por meio de uma competição saudável e produtiva, buscam evoluir nas safras seguintes, na obtenção da uva e na produção dos seus derivados.
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Artigo de periódico biblioteca |
| Language: | pt_BR pt_BR |
| Published: |
2011
|
| Subjects: | Avaliação, Coleta de amostra, Concurso, Degustação, Evento, Setor produtivo, Informação, Enologia, Vinho, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/904242 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|