Obtenção de chips de caju por osmose seguida de fritura.

Obtenção de chips de caju por osmose seguida de fritura.

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Bibliographic Details
Main Authors: LIMA, J. R., AZEREDO, H. M. C. de
Other Authors: JANICE RIBEIRO LIMA, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT.
Format: Folhetos biblioteca
Language:pt_BR
por
Published: 2010
Subjects:Chips de caju, Osmose,
Online Access:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/900436
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