Valorização do leite e derivados no minicípio de Nossa Senhora da Glória - Sergipe.
Destinos da produção leiteira do Município de nossa Senhora da Gloria. Pequenas empresas de produção de queijo artesanal. Contexto econômico da comercialização do leite e dos derivados.
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| Principais autores: | , |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Folhetos biblioteca |
| Idioma: | pt_BR por |
| Publicado em: |
1996
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| Assuntos: | Queijo artesanal, Empresa familiar, Sergipe, Leite, Cadeia Produtiva, Produção, Milk, |
| Acesso em linha: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/888520 |
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