Triagem de atividade proteolítica em patê de tilápia enlatado.
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| Auteurs principaux: | , , , |
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| Format: | Folhetos biblioteca |
| Langue: | pt_BR por |
| Publié: |
2009
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| Sujets: | Patê de tilápia, Atividade proteolítica, |
| Accès en ligne: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/663842 |
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