Fabricação de queijo com leite de cabra tipo ricotone.
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| Published: |
2002
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| Subjects: | Leite de Cabra, Processamento, Queijo, |
| Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/65095 |
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dig-infoteca-e-doc-650952018-09-15T00:12:01Z Fabricação de queijo com leite de cabra tipo ricotone. ARRUDA, F. de A. V. ALMEIDA, M. J. de O. LEAL, T. M. Leite de Cabra Processamento Queijo 2018-09-15T00:11:54Z 2018-09-15T00:11:54Z 2003-01-29 2002 2018-09-15T00:11:54Z Folhetos Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2002. 2 p. http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/65095 pt_BR por (Embrapa Meio-Norte. Instruções Técnicas, 14). openAccess |
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EMBRAPA |
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