Biocarnes: uma solução de futuro?
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Main Authors: | FEDDERN, V., ESTEVES, P. A., SANDI, A. J., BASSI, N. S. S. |
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Other Authors: | VIVIAN FEDDERN, CNPSA; PAULO AUGUSTO ESTEVES, CNPSA; ARI JARBAS SANDI, CNPSA; NADIA SOLANGE SCHMIDT, CNPSA. |
Format: | Artigo de periódico biblioteca |
Language: | Portugues pt_BR |
Published: |
2020
|
Subjects: | Biocarne, Carne de laboratório, Proteína Vegetal, Produção de Carne, Inovação, Biotecnologia, Tecnologia de Alimento, |
Online Access: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125672 |
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