Nota de Conjuntura: Leite e Derivados - Agosto/2019.

A média dos preços do leite ao produtor brasileiro dos últimos dez anos foi R$ 1,33/litro, patamar 10% superior ao indicador mundial IFCN. Comparando com o preço do concentrado, para cada litro de leite vendido, a margem sobre o concentrado foi de R$ 1,04/litro. Já em 2019, no período de janeiro a julho, a margem média ficou em R$ 1,27/litro, o que favoreceu o incremento da produção. Entretanto, para esse segundo semestre, a expectativa é de piora da margem sobre o concentrado para o produtor de leite, tendo em vista queda no preço ao produtor ainda em julho, o que deve persistir pelo menos em agosto. Nesse momento deve-se acompanhar os desdobramentos das recentes valorizações do preço do leite no mercado spot e do UHT no atacado e como virá a produção brasileira de leite com o início da safra de modo a determinar a trajetória dos preços ao produtor. Confira essa análise completa com mais detalhes na NOTA DE CONJUNTURA da Plataforma de Inteligência Intelactus em sua edição de agosto de 2019.

Detalhes bibliográficos

Principais autores:	STOCK, L. A., ROCHA, D. T. da, CARVALHO, G. R., RESENDE, J. C. de, LEITE, J. L. B., SIQUEIRA, K. B., LANA, M. S., HOTT, M. C., ANDRADE, R. G., TEIXEIRA, S. R., MOREIRA, M. S. de P.
Outros Autores:	LORILDO ALDO STOCK, CNPGL; DENIS TEIXEIRA DA ROCHA, CNPGL; GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; JOAO CESAR DE RESENDE, CNPGL; JOSE LUIZ BELLINI LEITE, CNPGL; KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; MANUELA SAMPAIO LANA, CNPGL; MARCOS CICARINI HOTT, CNPGL; RICARDO GUIMARAES ANDRADE, CNPGL; SERGIO RUSTICHELLI TEIXEIRA, CNPGL; MARNE SIDNEY DE PAULA MOREIRA, CNPGL.
Formato:	Artigo de periódico biblioteca
Idioma:	pt_BR pt_BR
Publicado em:	2019
Assuntos:	Conjuntura, Derivados, Lacteos,
Acesso em linha:	http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1111564
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