Efeito do período de armazenamento refrigerado e uso de aditivos na qualidade de maçã cv. Fuji minimamente processada.

Efeito do período de armazenamento refrigerado e uso de aditivos na qualidade de maçã cv. Fuji minimamente processada.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: FLORES CANTILLANO, R. F., MORENO, M. B., ROMBALDI, C. V.
Otros Autores: RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; Marines Batalha Moreno, UFPEL; Cesar Valmor Rombaldi, UFPEL.
Formato: Folhetos biblioteca
Idioma:pt_BR
por
Publicado: 2014
Materias:Armazenamento de Alimento, Fruta de Clima Temperado, Fruticultura, Maçã,
Acceso en línea:http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1000720
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