El mercado de la carne aviar en los países del CAS

El documento describe el sector de la carne proveniente de aves en los países de Argentina, Brasil, Paraguay, Chile y Uruguay. A pesar de que Bolivia pertenece al CAS, no se registró participación para el informe. Se tomaron en cuenta las variables de producción, precio, perspectivas, mercado interno y mercado externo. También se incluye un capítulo que aborda el tema del mercado mundial de la carne aviar. Contenido: I El mercado mundial de la carne aviar. 1 El mercado de la carne aviar en Argentina. 2 El mercado de la carne aviar en Brasil. 3 El mercado de la carne aviar en Chile. 4 El mercado de la carne aviar en Paraguay. 5 El mercado de la carne aviar en Uruguay

Bibliographic Details

Main Authors:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Red de Coordinación de Políticas Agropecuarias del Consejo Agropecuario del Sur, Montevideo (Uruguay), Consejo Agropecuario del Sur, Montevideo (Uruguay)
Format:	Libro biblioteca
Language:	Spanish / Castilian
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2010
Subjects:	mercados, carne de aves, comercio internacional, pájaros, aves, producción de carne, consumo, consumo interior, precios, mercadeo, importaciones, exportaciones, Argentina, Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay, Representación Chile,
Online Access:	https://repositorio.iica.int/handle/11324/19484
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