Las empresas cooperativas en la transformación de los sistemas alimentarios

Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF); León Frutos, Mario; Ramos, Álvaro

Las empresas cooperativas en la transformación de los sistemas alimentarios

Se describe el papel que el sistema de empresas cooperativas desempeña en la transformación de los sistemas alimentarios en el mundo, particularmente en América Latina y el Caribe, además, aborda temáticas de las empresas cooperativas en la agricultura y la alimentación, como interventores en la economía social y organización empresarial.

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Main Authors:	Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF), León Frutos, Mario, Ramos, Álvaro
Format:	Artículo biblioteca
Language:	English Spanish / Castilian
Published:	Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) 2021
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spelling	dig-iica-11324-185892022-12-08T21:07:08Z Las empresas cooperativas en la transformación de los sistemas alimentarios Cooperative enterprises in the transformation of food systems As empresas cooperativas na transformação dos sistemas alimentares Programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar (PDTAF) León Frutos, Mario Ramos, Álvaro Representación Costa Rica Prosperidad rural Competitividad Innovación Programas Cooperación Técnica Cooperación cooperation Empresas enterprises sistemas alimentarios food systems Competencia económica economic competition Innovación innovation Desarrollo sostenible sustainable development 4862-00 As empresas cooperativas na transformação dos sistemas alimentares Desenvolvimento sustentável Agricultura inovação Competição econômica Sistemas alimentares Cooperação Empresa Sede Central Se describe el papel que el sistema de empresas cooperativas desempeña en la transformación de los sistemas alimentarios en el mundo, particularmente en América Latina y el Caribe, además, aborda temáticas de las empresas cooperativas en la agricultura y la alimentación, como interventores en la economía social y organización empresarial. It describes the role that the cooperative business system plays in the transformation of food systems in the world, particularly in Latin America and the Caribbean, in addition, it addresses issues of cooperative businesses in agriculture and food, as interveners in the economy. social and business organization. Descreve o papel que o sistema empresarial cooperativo desempenha na transformação dos sistemas alimentares no mundo, particularmente na América Latina e no Caribe, além de abordar questões de negócios cooperativos na agricultura e alimentação, como intervenientes na economia. organização empresarial. 2021-08-25T22:09:16Z 2021-08-25T22:09:16Z 2021 Artículo 978-92-9248-927-4 978-92-9248-926-7 978-92-9248-939-7 https://repositorio.iica.int/handle/11324/18589 en es Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios de la Naciones Unidas 2021 17 páginas application/pdf application/pdf application/pdf San José, Costa Rica Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)
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Las empresas cooperativas en la transformación de los sistemas alimentarios

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