Ontogeny of the digestive enzyme activity of the Amazonian pimelodid catfish Pseudoplatystoma punctifer (Castelnau, 1855)
El objetivo del estudio fue evaluar la ontogenia funcional del sistema digestivo de Pseudoplatystoma punctifer mediante el análisis de la actividad de las principales enzimas intestinales (fosfatasa alcalina, aminopeptidasa N, maltasa y leucina-alanina peptidasa), pancreáticas (tripsina, quimotripsina, proteasas alcalinas totales, lipasa activada por sal biliar y amilasa) y gástricas (pepsina). Las larvas se criaron por triplicado en un sistema de recirculación desde los 4 hasta los 27 días postfecundación (dpf) a una densidad inicial de 90 larvas L-1, 27,8 ± 0,7 °C y fotoperiodo 0 L: 24D. Las larvas fueron alimentadas de 4 a 17 dpf con nauplios de Artemia y destetadas con un alimento formulado experimentalmente (contenido de proteína bruta ~ 45%; contenido de grasa bruta ~ 10%; carbohidrato bruto ~ 8%) en un plazo de 3 días, y luego continuaron con la misma dieta hasta el final del ensayo. P. punctifer mostró un patrón de crecimiento exponencial con dos tasas de crecimiento diferentes: una más lenta desde la eclosión hasta las 12 dpf, seguida de una más rápida desde las 12 hasta las 27 dpf. Se detectaron las actividades específicas y totales de las enzimas pancreáticas e intestinales desde la eclosión. El sistema digestivo era funcional a los 12 dpf, lo que indica la transición de la fase larvaria a la juvenil (digestión alcalina a ácida). Por lo tanto, los individuos podían ser destetados a partir de ese día. Las variaciones observadas en la actividad enzimática a partir de las 17 dpf reflejaban la adaptación de la maquinaria enzimática a la nueva dieta suministrada. Las larvas de P. punctifer mostraron un rápido desarrollo del sistema digestivo con un perfil enzimático típico de una especie tropical y carnívora.
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Language: | eng |
Published: |
Elsevier
2019-01
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Subjects: | Pseudoplatystoma punctifer, Enzimas digestivas, Amazonía, Desarrollo biológico, Actividad enzimática, Alimentación de peces, |
Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.12921/448 https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2019.01.059 |
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dig-iiap-pe-20.500.12921-4482023-01-10T19:01:38Z Ontogeny of the digestive enzyme activity of the Amazonian pimelodid catfish Pseudoplatystoma punctifer (Castelnau, 1855) Castro Ruiz, Diana Torfi Mozanzadeh, Mansour Fernández Méndez, Christian Andree, Karl B. García Dávila, Carmen Cahu, Chantal Gisbert, Enric Darias, María J. Pseudoplatystoma punctifer Enzimas digestivas Amazonía Desarrollo biológico Actividad enzimática Alimentación de peces El objetivo del estudio fue evaluar la ontogenia funcional del sistema digestivo de Pseudoplatystoma punctifer mediante el análisis de la actividad de las principales enzimas intestinales (fosfatasa alcalina, aminopeptidasa N, maltasa y leucina-alanina peptidasa), pancreáticas (tripsina, quimotripsina, proteasas alcalinas totales, lipasa activada por sal biliar y amilasa) y gástricas (pepsina). Las larvas se criaron por triplicado en un sistema de recirculación desde los 4 hasta los 27 días postfecundación (dpf) a una densidad inicial de 90 larvas L-1, 27,8 ± 0,7 °C y fotoperiodo 0 L: 24D. Las larvas fueron alimentadas de 4 a 17 dpf con nauplios de Artemia y destetadas con un alimento formulado experimentalmente (contenido de proteína bruta ~ 45%; contenido de grasa bruta ~ 10%; carbohidrato bruto ~ 8%) en un plazo de 3 días, y luego continuaron con la misma dieta hasta el final del ensayo. P. punctifer mostró un patrón de crecimiento exponencial con dos tasas de crecimiento diferentes: una más lenta desde la eclosión hasta las 12 dpf, seguida de una más rápida desde las 12 hasta las 27 dpf. Se detectaron las actividades específicas y totales de las enzimas pancreáticas e intestinales desde la eclosión. El sistema digestivo era funcional a los 12 dpf, lo que indica la transición de la fase larvaria a la juvenil (digestión alcalina a ácida). Por lo tanto, los individuos podían ser destetados a partir de ese día. Las variaciones observadas en la actividad enzimática a partir de las 17 dpf reflejaban la adaptación de la maquinaria enzimática a la nueva dieta suministrada. Las larvas de P. punctifer mostraron un rápido desarrollo del sistema digestivo con un perfil enzimático típico de una especie tropical y carnívora. Revisión por pares. 2020-03-06T16:49:52Z 2020-03-06T16:49:52Z 2019-01 info:eu-repo/semantics/article Castro-Ruiz, D., Mozanzadeh, M. T., Fernández-Méndez, C., Andree, K. B., García-Dávila, C., Cahu, C., ... & Darias, M. J. (2019). Ontogeny of the digestive enzyme activity of the Amazonian pimelodid catfish Pseudoplatystoma punctifer (Castelnau, 1855). Aquaculture, 504, 210-218. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2019.01.059 0044-8486 https://hdl.handle.net/20.500.12921/448 Aquaculture https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2019.01.059 eng info:eu-repo/semantics/article https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0044848618316752 info:eu-repo/semantics/openAccess https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ application/pdf application/pdf Elsevier Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana Repositorio Institucional - IIAP |
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El objetivo del estudio fue evaluar la ontogenia funcional del sistema digestivo de Pseudoplatystoma punctifer mediante el análisis de la actividad de las principales enzimas intestinales (fosfatasa alcalina, aminopeptidasa N, maltasa y leucina-alanina peptidasa), pancreáticas (tripsina, quimotripsina, proteasas alcalinas totales, lipasa activada por sal biliar y amilasa) y gástricas (pepsina). Las larvas se criaron por triplicado en un sistema de recirculación desde los 4 hasta los 27 días postfecundación (dpf) a una densidad inicial de 90 larvas L-1, 27,8 ± 0,7 °C y fotoperiodo 0 L: 24D. Las larvas fueron alimentadas de 4 a 17 dpf con nauplios de Artemia y destetadas con un alimento formulado experimentalmente (contenido de proteína bruta ~ 45%; contenido de grasa bruta ~ 10%; carbohidrato bruto ~ 8%) en un plazo de 3 días, y luego continuaron con la misma dieta hasta el final del ensayo. P. punctifer mostró un patrón de crecimiento exponencial con dos tasas de crecimiento diferentes: una más lenta desde la eclosión hasta las 12 dpf, seguida de una más rápida desde las 12 hasta las 27 dpf. Se detectaron las actividades específicas y totales de las enzimas pancreáticas e intestinales desde la eclosión. El sistema digestivo era funcional a los 12 dpf, lo que indica la transición de la fase larvaria a la juvenil (digestión alcalina a ácida). Por lo tanto, los individuos podían ser destetados a partir de ese día. Las variaciones observadas en la actividad enzimática a partir de las 17 dpf reflejaban la adaptación de la maquinaria enzimática a la nueva dieta suministrada. Las larvas de P. punctifer mostraron un rápido desarrollo del sistema digestivo con un perfil enzimático típico de una especie tropical y carnívora. |
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