Alternativas de procesamiento industrial para el mejoramiento de calidad de harinas de extraccion de oleaginosos.

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Auteurs principaux: Gonzalez, Ricardo, autor. aut 56255, Andrich, Óscar. 56256, Del Río, María D. 56257, Sánchez, Hugo. 56258, Urquía, Miguel A. 56259
Format: Texto biblioteca
Langue:d
Sujets:Aminoácidos., Calidad., Extracción., Girasol, Harinas oleaginosas, Métodos., Procesamiento., Proteínas., Semillas oleaginosas., Soya, Soybean,
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