Sensory evaluation in Tood Product Development.

15 refs.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nor Aini, Idris, autor. aut 41802
Formato: Texto biblioteca
Idioma:d
Materias:Análisis organoléptico., Productos alimenticios, Propiedades organolépticas., Propiedades reológicas.,
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!