XI Congreso Latinoamericano de Grasas y Aceites. Conocimiento para la calidad : Proceedings.
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Autores principales: | Congreso Latinoamericano de Grasas y Aceites. Conocimiento para la calidad XI Noviembre 13-18, 2005 : Buenos Aires : 43188., Asociación Argentina de Grasas y Aceites, AsAGA 51020. |
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Formato: | Texto biblioteca |
Idioma: | pa |
Publicado: |
Buenos Aires : ASAGA,
|
Materias: | Aceite de oliva., Aceite de palma, Aceites vegetales., Blanqueo., Calidad., Carotenoides., Combustibles., Extracción., Fraccionamiento., Girasol, Lecitinas., Mercados., Nutrición humana., Procesamiento., Propiedades fisicoquímicas., Propiedades organolépticas., Proteínas., Refinación, Soya, usos alimenticiones, Usos., Soybean, |
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