Effects of processing on the content and composition of tocopherols and tocotrienols in palm oil.
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| Autores principales: | , , , , , , , |
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| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | eng |
| Publicado: |
Kuala Lumpur : ISP,
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| Materias: | Aceite de palma, Fraccionamiento., Procesamiento., Refinación, Tocoferoles., Tocotrienoles., |
| Etiquetas: |
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