Cristalization properties of palm oil.
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Formato: | Texto biblioteca |
Idioma: | d |
Publicado: |
Kuala Lumpur : PORIM
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Materias: | Aceite de palma, Aceite de palmiste, Ácidos grasos., Composición quimica., Cristalización., Fraccionamiento., interesterificación, Métodos analíticos, Triglicéridos., |
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