Lipase Catalyzed incorporation of n-3 PUFA into palm oil.
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| Principais autores: | , , , , |
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| Formato: | Texto biblioteca |
| Idioma: | eng |
| Publicado em: |
Medan : IOPRI,
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| Assuntos: | aceite de palma rojo, Aceite de palma, Aceite de palmiste, Ácidos grasos., Lipasa, Oleína., |
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