Practical handbook of soybean processing and utilization /
Includes bibliographical references and index.
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| Published: |
Champaign, Illinois : AOCS Press,
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| Subjects: | Soybean products, Aceites vegetales., Almacenamiento., Blanqueo., Desodorización., Extracción., Neutralización., Nutrición humana., Procesamiento., Propiedades fisicoquímicas., Soya, Subproductos., Usos., Soybean, |
| Tags: |
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dig-fedepalma-123456789-780042022-08-05T10:05:21Z Practical handbook of soybean processing and utilization / Erickson, David R., autor. aut 53438 Erickson, David R. 53438 Soybean products Aceites vegetales. Almacenamiento. Blanqueo. Desodorización. Extracción. Neutralización. Nutrición humana. Procesamiento. Propiedades fisicoquímicas. Soya Subproductos. Usos. Soybean Includes bibliographical references and index. 1995. text URN:ISBN:0-935315-63-2 eng Champaign, Illinois : AOCS Press, St. Louis, Missouri : United Soybean Board |
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FEDEPALMA |
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Colombia |
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En linea |
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Centro de Información y Documentación Palmero |
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