Poméon, T. De la retòrica a la prática del patrimonio: Processos de calificación de los quesos tradicionales mexicanos. Universidad Autonoma Chapingo.
Chicago Style (17th ed.) CitationPoméon, Thomas. De La Retòrica a La Prática Del Patrimonio: Processos De Calificación De Los Quesos Tradicionales Mexicanos. Universidad Autonoma Chapingo.
MLA (8th ed.) CitationPoméon, Thomas. De La Retòrica a La Prática Del Patrimonio: Processos De Calificación De Los Quesos Tradicionales Mexicanos. Universidad Autonoma Chapingo.
IICA/CATIE CitationPoméon, T. De la retòrica a la prática del patrimonio: Processos de calificación de los quesos tradicionales mexicanos. Universidad Autonoma Chapingo.