Vaillant, F., & Dornier, M. Clarification et concentration des jus de fruits par techniques membranaires (évaporation osmotique, microfiltration tangentielle).
Cita Chicago Style (17a ed.)Vaillant, Fabrice, y Manuel Dornier. Clarification Et Concentration Des Jus De Fruits Par Techniques Membranaires (évaporation Osmotique, Microfiltration Tangentielle).
Cita MLA (8a ed.)Vaillant, Fabrice, y Manuel Dornier. Clarification Et Concentration Des Jus De Fruits Par Techniques Membranaires (évaporation Osmotique, Microfiltration Tangentielle).
Cita IICA/CATIEVaillant, F., ; Dornier, M. Clarification et concentration des jus de fruits par techniques membranaires (évaporation osmotique, microfiltration tangentielle).