Vaillant, F., & Dornier, M. Clarification et concentration des jus de fruits par techniques membranaires (évaporation osmotique, microfiltration tangentielle).
Chicago Style (17th ed.) CitationVaillant, Fabrice, and Manuel Dornier. Clarification Et Concentration Des Jus De Fruits Par Techniques Membranaires (évaporation Osmotique, Microfiltration Tangentielle).
MLA (8th ed.) CitationVaillant, Fabrice, and Manuel Dornier. Clarification Et Concentration Des Jus De Fruits Par Techniques Membranaires (évaporation Osmotique, Microfiltration Tangentielle).
IICA/CATIE CitationVaillant, F., ; Dornier, M. Clarification et concentration des jus de fruits par techniques membranaires (évaporation osmotique, microfiltration tangentielle).