Vaillant, F., & Dornier, M. Clarification et concentration des jus de fruits par techniques membranaires (évaporation osmotique, microfiltration tangentielle).
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Vaillant, Fabrice, e Manuel Dornier. Clarification Et Concentration Des Jus De Fruits Par Techniques Membranaires (évaporation Osmotique, Microfiltration Tangentielle).
Citação MLA (8ª ed.)Vaillant, Fabrice, e Manuel Dornier. Clarification Et Concentration Des Jus De Fruits Par Techniques Membranaires (évaporation Osmotique, Microfiltration Tangentielle).
Citação IICA/CATIEVaillant, F., ; Dornier, M. Clarification et concentration des jus de fruits par techniques membranaires (évaporation osmotique, microfiltration tangentielle).